TRÂN CHÂU LÀM TỪ BỘT GÌ

     

Trà sữa không những là một thức uống không còn xa lạ mà nó còn từng là hot trend vô cùng nổi của giới trẻ.Thế nhưng với tình hình bệnh dịch như hiện thời mà vẫn thèm trà sữa thì biết làm cho sao? biện pháp làm trân châu trắng bởi bột năng bên dưới đây để giúp đỡ bạn biết phương pháp làm sao để rất có thể làm ra topping trà sữa ngon dai ngòn ngọt không kém gì kế bên quán trà sữa nhé, vừa an toàn lại vừa ngon té rẻ! Dưới trên đây dulichthienthai.vn sẽ trình làng bạn đọc cách làm cho trân châu bằng bột năng

1. Bí quyết làm trân châu trắng bằng bột năng

Nguyên liệu:

+ Bột năng: 160 g

+ Bột rau câu: 10 g

+ Đường

+ Nước đun sôi.

Bạn đang xem: Trân châu làm từ bột gì

Hướng dẫn bí quyết làm trân châu bởi bột năng

Bước 1: Trộn gần như bột năng, bột rau củ câu và đường với nhau

*

Trộn đều bột năng để tạo độ sánh và bột rau xanh câu

Bước 2: Đổ rảnh rỗi nước sôi vào hỗn hợp bột và hòn đảo đều, nhào thủ công bằng tay cho cho đến lúc bột trở cần dẻo và mịn, không biến thành vón cục

*

Hỗn phù hợp bột được nhào

Bước 3: Từ viên bột trên bước đầu tách cùng nặn thành rất nhiều viên nhỏ tuổi hoặc form size vừa ăn. Kế tiếp phủ một lớp bột năng để tạo độ sánh qua những viên để bóc riêng từng viên ra né để bị dính vào.

Bước 4: Đun sôi một nồi nước rồi thả những hạt trân châu mới tạo vào luộc. Trong quá trình luộc có thể đảo qua vài ba lần để các hạt không biến thành dính vào nhau

*

Luộc trân châu trắng

Bước 5: Luộc trân châu cho tới khi hat trân châu chìm xuống dưới đáy thì tắt bếp. Đậy vung lại ủ trân châu tiếp trong đôi mươi phút cho các hạt trân châu chín đều.

Bước 6: Vớt trân châu white ra đến ngâm cùng với nước lạnh khoảng tầm 5 phút để những hạt thêm kiên cố và giòn hơn.

Bạn cũng rất có thể ngâm trân châu cùng với nước con đường để phân tử trân châu ngọt hơn, ngâm khoảng chừng 15 - đôi mươi phút.

Yêu ước thành phẩm

Hạt trân châu trắng làm cho từ bột năng nên trong vắt, màu khá ngà, các hạt trân châu không dính vào nhau. Lúc ăn cần phải dẻo, giòn, có độ dẻo nhất định, không thực sự cứng và không thật bở.

*

Yêu nên thành phẩm trân châu trắng làm từ bột năng 

2. Giải pháp làm trân châu bởi bột năng cùng với milo

Bạn nghe kỳ lạ lắm đúng không? thực tế trong các quán trà sữa milo sẽ được áp dụng như một vật liệu tốt để làm ra các cốc trà sữa thơm ngon bồi dưỡng từ milo cùng ca cao để có thể tạo điểm nhấn mới lạ cho thực 1-1 của quán. Hơn nữa phương thức làm cũng tương đối dễ chúng ta có thể tự làm nên ngay tại nhà.

Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị

+ Bột nếp: 30 g

+ Bột năng: 65 g

+ Bột ca cao: trăng tròn g

Các cách thực hiện:

Bước 1: Trộn đều những loại bột năng, bột nếp và bộ ca cao vào bát, lưu giữ để 1 phần bột năng ra để triển khai lớp áo bột mang lại hạt trân châu milo. 

*

Trộn đều các loại bột cùng với nhau

Bước 2: trộn nước sôi vào các thành phần hỗn hợp bột trên và đảo đều, cho đến khi nguội giảm thì sử dụng tay nhào nặn và tạo thành một tất cả hổn hợp hòa quấn dẻo. 

Cách làm trân châu bột năng để tạo độ sánh trong quá trình nhào nặn bạn nên rắc một chút ít bột lên phương diện bàn phẳng và tay nhằm tránh bị bột dính vào.

*

Hỗn hòa hợp bột đã có nhào thành khối

Bước 3: tách hỗn hợp bột bên trên thành các hạt trân châu gồm kích thước nhỏ dại hoặc vừa miệng ăn. Lưu ý nên rải chút bột qua các hạt trân châu để bóc các hạt ra với nhau, kị để chúng dính quyện vào.

Bước 4: Đun sôi một nồi nước, khi nước sôi rồi thả những hạt trân châu new tạo vào luộc trong vòng 20 phút. Trong quy trình luộc rất có thể đảo qua vài lần để các hạt không bị dính vào nhau. Luộc cho tới khi các hạt trân châu chín thì vớt trân châu ra dìm với nước lạnh hoặc ngâm với nước đường lạnh mà bạn đã trộn trước để hạt trân châu milo ngọt hơn.

*

Trân châu luộc chín

Yêu ước thành phẩm

Hạt trân châu milo sau khoản thời gian hoàn thành cần phải có màu sắc đen nhánh, viên không quá to, những hạt trân châu không kết dính nhau. Khi nạp năng lượng có vị mềm dẻo vừa phải, gồm độ giòn dẻo vừa miệng. Những hạt trân châu cần chín đều. 

3. Phương pháp làm trân châu mặt đường đen bằng bột năng

Nguyên liệu chuẩn bị:

+ Bột năng: 100 g

+ Đường nâu: 120 g

+ Bột gạo: trăng tròn g

+ Bột ca cao: 3 g

Cách làm trân châu mặt đường đen bởi bột năng

Tương từ như hai phương pháp làm trân châu bằng bột năng trên bước trước tiên bạn trộn đều bột năng và bột gạo. 

Bước 2: Nấu tất cả hổn hợp đường - ca cao

Đun một nồi nước rét với con đường nâu cùng ca cao để chuẩn bị nhào cùng với bột

Bước 3: khi nước sôi chúng ta đổ dần dần nước mặt đường ca cao này sang các thành phần hỗn hợp bột và đảo đều. Đến lúc nguội bớt chúng ta cũng có thể dùng tay nhằm nhào đều, dẻo và mịn bột hơn.

*

Hỗn hợp mặt đường - bột ca cao

Bước 4: bóc hỗn thích hợp bột dẻo trên thành những hạt trân châu bé dại hoặc vừa mồm ăn. Trong quá trình đó bạn cũng có thể rắc một ít bột năng để tạo độ sánh qua tay với mặt bàn phẳng nhằm lăn các hạt dễ dàng hơn, đôi khi tránh để chúng kết dính nhau.

Trân châu được lăn thành các hạt tròn

Bước 5: Luộc trân châu

Cách làm cho trân châu bởi bột năng bạn luộc trân châu bằng nồi nước sôi già. Đun cho tới khi trân châu chín thì tắt bếp

Ủ trân châu trong nồi thêm 20 phút nữa nhằm trân châu chín hẳn.

Xem thêm: Nhà Xe Hoa Mai Sài Gòn - Chành Xe Gửi Hàng Hoa Mai Sài Gòn

*

Trân châu ngâm với nước lạnh

Sau đó vớt ra dìm với nước lạnh lẽo để tạo ra độ chắc và dai mang đến hạt trân châu.

Trong quá trình luộc trân châu bạn có thể đảo qua để tách bóc các phân tử trân châu ra, né để chúng dính lại.

Bước 6: “Nhuộm màu” mang đến trân châu 

Sẽ gồm vài trường thích hợp trân châu lúc chín vẫn không lên được màu sắc như ý. 

- đun nấu thêm tất cả hổn hợp nước - đường nâu đến lúc sôi thì tắt bếp.

*

Hỗn phù hợp nước - mặt đường nâu làm trân chân mặt đường đen

- Đổ các hạt trân châu đường đen trước này đã luộc chín vào các thành phần hỗn hợp nước con đường nâu cùng ngâm 30 phút.

Hỗn hợp con đường nâu này sẽ tạo độ ngọt đến hạt trân châu và giúp cho những hạt lên màu rất đẹp óng hơn. 

Yêu mong thành phẩm

*

Trân châu con đường đen bởi bột năng

Cách làm trân châu bằng bột năng sau khi thành phẩm cần phải có màu đen hoặc nâu óng, các hạt mịn đều không trở nên dính vào nhau. Mừi hương ngọt dịu. Lúc ăn cần phải có độ dẻo vừa miệng, vị ngọt ngọt và giòn. 

4. Phương pháp làm trân châu từ bỏ bột nếp

Nguyên liệu

+ 200g Bột nếp

+ 50g Cacao

+ 50g Bột năng

+ 300ml Nước lọc

Các cách thực hiện: 

- cách 1: chuẩn bị một cái tô và đổ 3 vật liệu bột nếp, bột năng, Cacao vào với trộn đến đều.

- cách 2: Đun nóng nước ở nhiệt độ 70 độ C, sau đó đổ thong thả phần nước vào tô gồm chứa 3 nguyên liệu. Sau khi hỗn thích hợp bột nguội, bạn dùng tay nhồi cho tới khi bột thành khối tất cả độ lũ hồi là được. 

- cách 3: sử dụng dao giảm khối bột thành hầu hết viên bé dại rồi sử dụng lòng 2 bàn tay xoa lại mang lại tròn. 

*

Tạo hình cho trân châu

- bước 4: Đun sôi một nồi nước trên nhà bếp ở ánh sáng 100 độ C, kế tiếp cho trân châu vào luộc. Đun cho tới khi trân châu nổi lên mặt phẳng nước có nghĩa là trân châu chín. 

- bước 5: Tắt phòng bếp và ủ tiếp trân châu trong vòng 4-5 phút rồi xả lại cùng với nước lạnh là các bạn đã trả thành. 

5. Bí quyết làm trân châu từ bột mì

Nguyên liệu

+ 200g Bột mì

+ 50g Đường nâu

+ 1 thìa bột Cacao

+ 250ml Nước

+ 50g cafe đen uống liền

Các bước thực hiện:

- cách 1: cho đường nâu vào nồi thuộc với một chút ít nước lọc và đun trên nhà bếp cho con đường nâu chảy hết ra.

- cách 2: sẵn sàng một tô phệ rồi trộn toàn bộ cả các vật liệu bao gồm: bột mì, bột coffe hòa tan, bột cacao, nước đường nâu (ở bước 1) mang đến các nguyên vật liệu hòa quấn lại cùng với nhau.

- cách 3: Đun nước sôi mang đến già rồi đổ nhàn nhã vào các thành phần hỗn hợp bột ở bước 2. Sau khi hỗn hợp bột nguội, các bạn dùng tay nhồi cho đến khi bột thành khối bao gồm độ đàn hồi là được. 

- bước 4: sử dụng dao cắt khối bột thành phần đông viên bé dại rồi cần sử dụng lòng 2 bàn tay xoa lại cho tròn. 

- cách 5: Đun sôi một nồi nước trên phòng bếp ở nhiệt độ 100 độ C, kế tiếp cho trân châu vào luộc. Đun cho tới khi trân châu nổi lên mặt phẳng nước có nghĩa là trân châu chín. Trong quá trình luộc, các bạn nên đảo đều tay nhằm trân châu không biến thành dính tại vị trí đáy nồi.

- bước 6: Vớt trân châu vẫn chín là 1 trong âu nước lạnh để trân châu nạp năng lượng giòn hơn. Kế tiếp đổ hết phần nước cùng trộn trân châu với một chút đường là các bạn đã trả thành. 

*

Luộc trân châu cho đến khi nổi lên

6. Cách bảo vệ trân châu khi đang nấu chín

- Trong quá trình làm trân châu, bạn không nên bỏ qua cách ngâm trân châu vào âu nước đá lạnh vì nó có tính năng làm cho trân châu dai cùng ngon hơn rất nhiều.

- sau thời điểm đã chấm dứt xong quá trình làm trân châu, bạn cũng có thể cho vào hũ đựng lương thực và thực hiện trong ngày.

- Nếu bạn muốn bảo quản lí trân châu lâu dài hơn thì thực hiện hộp thủy tinh có nắp đậy và bảo vệ ở chống mát tủ lạnh.

- nên làm sử dụng trân châu vào 3-4 ngày sau khoản thời gian chế trở thành để trân châu không biến thành hỏng với mất đi mùi vị. 

7. Xem xét trong bí quyết làm trân châu bằng bột năng

- Trong quá trình nhào bột làm cho trân châu bạn tốt nhất càng ít mặt đường càng tốt, do khi nhào nặn mà có đường sẽ có tác dụng tăng sự kết dính giữa những hạt trân châu, khi nấu nướng lên sẽ tách khó hơn.

Xem thêm: Viettel Thay Thế Sim Đa Năng Viettel Là Gì, Đặc Điểm Chính Của Sim Đa Năng

*

Cách làm cho trân châu bởi bột năng trên nhà

- ngẫu nhiên là nước trộn bột tốt nước luộc trân châu đều bắt buộc sôi già, điều này để giúp đỡ bạn nhào bột dẻo, chắc, tăng sự kết dán trong phân tử và không biến thành vón cục.

- chúng ta cũng có thể bảo quản lí trân châu vào tủ lạnh sau khoản thời gian nấu với không sử dụng hết. Để trân châu lạnh mềm trở lại bạn chỉ việc bỏ vào lò vi sóng 5 - 10 phút là có thể dùng được lại. 

Như vậy dulichthienthai.vn đang hướng dẫn bạn đọc cách làm trân châu bằng bột năng với 3 nhiều loại trân châu phổ biến bây giờ là trân châu trắng, trân châu milo với trân châu mặt đường đen. Hi vọng sau nội dung bài viết bạn có thể làm được 3 nhiều loại trân châu trên để chiêu đãi gia đình và chúng ta bè.