Cách trình bày mâm cỗ đẹp mắt

     

Mâm cỗ ngày đầu năm mới với biện pháp bày biện, trang trí mong kì bên cạnh đó đã biến chuyển một nét xinh văn hóa của người việt vào lúc đầu năm. Trải dọc theo giang sơn hình chữ S, mỗi khu vực miền bắc - Trung - Nam đều phải sở hữu cách làm cỗ không giống nhau với phần lớn món ăn tính chất hấp dẫn. Cố kỉnh nhưng, làm rứa nào nhằm mâm cỗ không trở nên ngán khi có không ít món? Dưới đây là tất tần tật nhắc nhở cho bạn!

2. Các loại mâm cỗ thường gặp gỡ trong ngày tết2.4 Mâm cơm ngày Tết3. Mâm cỗ ngày đầu năm mới cổ truyền cần có những gì? Ý nghĩa từng món trong mâm cỗ3.1 các món nạp năng lượng trong mâm cơm ngày đầu năm mới miền Bắc3.2 Mâm cỗ ngày Tết miền trung có gì?3.3 Mâm cỗ đầu năm miền Nam4. Nhắc nhở thực đối kháng mâm cơm ngày Tết mang đến 3 miền bắc bộ Trung Nam

1. Ý nghĩa mâm cỗ ngày tết

Tết truyền thống cổ truyền là thời gian để các thành viên trong mái ấm gia đình đoàn tụ, quay về bên nhau sau đó 1 năm thao tác làm việc vất vả. Cũng chính vì thế, mâm cơm trắng ngày tết bao giờ cũng đầy đủ món với được chuẩn bị long trọng hơn ngày thường. Trong văn hóa truyền thống người phương Đông nói tầm thường và người nước ta nói riêng, đa số suy nghĩ, bài toán làm trong dịp đầu xuân năm mới luôn bao gồm sự ảnh hưởng đến hiệu quả của cả năm đó. Mâm cỗ được sắp xếp, bày biện đủ món với chân thành và ý nghĩa mong cầu 1 năm mới hạnh phúc và hạnh phúc.Bạn vẫn xem: Cách trình bày mâm cỗ đẹp mắt

Bên cạnh đó, mâm cỗ ngày tết còn mang ý nghĩa thể hiện lòng tri ân mang đến Ông Bà, Tổ Tiên, những người đã gồm công kiến tạo đất nước. Vày thế, vào tối Giao thừa cùng 3 ngày đầu năm, các mái ấm gia đình truyền thống người việt đều nỗ lực nấu cơm thật tươm vớ để dâng cúng gia tiên.

Bạn đang xem: Cách trình bày mâm cỗ đẹp mắt


*

2.5 Mâm cơm hóa vàng gửi Ông Bà

Những người con hiền, dâu thảo sẽ không thể làm sao không biết đến cách làm cho mâm cơm trắng hóa vàng, tiễn tổ tiên về trời. Tục lệ hóa vàng bắt đầu từ bạn Trung Quốc, tiếp đến truyền sang nước ta đã tự lâu. Người ta thường định ngày hóa tiến thưởng từ mùng 3 mang đến mùng 10 âm lịch. Trong thời gian ngày hóa vàng, nhỏ cháu có tác dụng một dở cơm thật trọng đại nhằm đãi fan đã khuất, y hệt như lúc còn sống. Đây được xem là bữa ăn ở đầu cuối trong cơ hội Tết nhằm cúng gia tiên, trình bày lòng thành kính, biết ơn của con cháu.

Trên mâm cỗ hóa vàng bao gồm đặt thêm lọ hoa tương, nhang đèn, rubi mã với văn khấn đưa tiễn ông bà.

3. Mâm cỗ ngày đầu năm cổ truyền cần phải có những gì? Ý nghĩa từng món trong mâm cỗ

3.1 các món nạp năng lượng trong mâm cơm ngày tết miền Bắc

Nền ẩm thực Việt Nam hoàn toàn có thể coi là một trong những nền độ ẩm thực nhiều năm với những món ăn phong phú và đa dạng nhất. Các món ăn được gạn lọc đem chế tao không 1-1 thuần chỉ sở hữu lại cảm xúc ngon mồm mà rất có thể hiện nhiều ý nghĩa khác nhau. Trải dài từ Bắc vào Nam, từng nơi đều phải sở hữu cách làm mâm cỗ ngày Tết khác nhau, thể hiện nét xin xắn văn hóa của từng vùng miền.


*

Mâm cỗ ngày tết ở miền bắc luôn được bày vẽ vô cùng chỉnh chu

3.1.1 món ăn mặn trong mâm cỗ tết miền BắcGiò thủ:
đó là món nạp năng lượng ngày Tết hơi quen thuộc so với các gia đình ở miền Bắc. Khác với chả lụa, giò heo, giò thủ là sự phối hợp khá độc đáo giữa tai, mũi, lưỡi heo thuộc nấm mèo, hành tỏi và các vị gia vị. Khoanh giò thủ được reviews là ngon khi gồm độ dai giòn sần sật vừa nên từ mộc nhĩ với sụn heo. Lân cận đó, việc nêm nếm gia vị vừa nạp năng lượng cũng là yếu ớt tố cực kỳ quan trọng.

Giò thủ có hình tròn, tượng trưng đến tính dương trong mâm cơm trắng ngày đầu năm cổ truyền.


*

Giò thủ được giảm miếng, khi nạp năng lượng có độ dẻo giòn sần sật khá hấp dẫn

Nem rán:
còn mang tên gọi khác là chả ram, đó là món ngon ngày tết không thể thiếu trong mâm cơm ở miền Bắc. Nem rán được fan chế biến gói ghém khôn khéo trong lớp bánh tráng mỏng, bên phía trong là giết heo, mộc nhĩ, miếng, cà rốt, khoai lang và các loại gia vị.

Nem rán sau thời điểm được cuốn xong sẽ đem rán cho chín vàng trên nhà bếp lửa. Khi nạp năng lượng món ăn uống này, khăng khăng phải có bát dưa hành bên cạnh để kích phù hợp vị giác mạnh mẽ hơn.


*

Nem rán hay còn gọi là chả ram là món không thể thiếu trong mâm cỗ sinh hoạt miền Bắc

Gà luộc:
trường hợp luộc gà để gia công mâm cỗ ngày tết cúng gia tiên, fan ta thường lựa chọn gà trống hoa mơ. Ở miền Bắc, con gà là món ăn hình như đã quá quen thuộc mỗi độ xuân về. Mong thịt con gà da, fan ta thường lựa chọn những bé gà ta không quá già, tiếp nối đem có tác dụng sạch với chế trở thành nhiều món không giống nhau. Gà luộc nhất định phải tất cả muối tiêu chanh thơm phức, vừa đem


*

Gà luộc vào mâm cơm ngày tết cần là một số loại gà ta, giết dai, da giòn, vừa thơm vừa béo


Bánh bác bỏ ngon đề nghị có màu xanh da trời bắt mắt, hạt nếp dẻo, nhân bánh vừa gồm thịt mỡ vừa tất cả thịt nạc

Chân giò hầm măng: tết là phải đủ đầy, vì vậy trong mâm cỗ ngày tết miền Bắc, tín đồ ta luôn cố gắng sắm không nhiều nhất một chiếc chân giò. Chân giò heo có thể được chế biến thành nhiều món không giống nhau như hầm măng, nấu bếp miếng dong hoặc hầm rau củ. Tuy nhiên, sinh hoạt phía Bắc món chân giò hầm măng được xem là một một trong những món thanh lịch nhất, ăn không xẩy ra ngán và phù hợp cho các dịp sệt biệt.


Chân giò béo ngậy, được nấu bếp với măng nhằm quân bình hương vị


Mâm cỗ tết miền bắc bộ lúc nào cũng được bày biện thật tươm tất với nhiều màu sắc khác nhau

Giò lụa:
ví như như giò thu được làm từ tai, lưỡi và mũi heo cùng rất mộc nhĩ, thì giò lụa được thiết kế từ thịt lợn nguyên chất. Miếng giò lụa trắng hồng, cắm vào bám mùi thơm đặt trưng của làm thịt heo. Ngày tết, fan ta luôn cố gắng vài cây giò lụa để làm cỗ, cúng ông bà hoặc rước biếu họ hàng. Giò lụa có thể thái khúc chấm mắm, hoặc rước kho để ăn uống dần


Lớp vỏ bên ngoài giò lụa được lựa chọn gói bằng lá chuối, có màu xanh lá cây vô cùng đẹp mắt


Giò lụa nguyên hóa học phải gồm màu hồng, khi giảm ra bám mùi thơm đặc trưng của giết thịt heo

3.1.2 Món chay vào mâm cỗ tết miền BắcNấm xào rau xanh củ:
Một số mái ấm gia đình theo đạo phật vẫn giữ truyền thống cuội nguồn cúng đồ gia dụng chay vào ngày 30 cùng mồng 1 Tết. Vị thế, những món chay bên trên mâm cơm ngày Tết vào vai trò cực kỳ quan trọng. Khi chế biến những món chay, rau xanh củ, nấm và đậu hũ được coi là những nguyên liệu giao hàng đắc lực. Nấm có rất nhiều loại khác nhau như nấm đông cô, nấm mèo kim châm, nấm mèo đùi gà,... được xào hoặc nấu nướng canh thường rất ngon.

Nếu không áp dụng thịt, dùng nấm cũng đem đến vị ngọt khá lôi kéo cho các món xào, nấu bếp xanh


Nấm xào thập cẩm thanh đạm trong thời gian ngày tết

Lẩu mộc nhĩ chay: nếu nạp năng lượng thịt hoặc các chế phẩm làm cho từ hễ vật, người Bắc hoàn toàn có thể biến ngày đầu năm mới trở bắt buộc trọn vẹn hơn với đầy đủ món chay nhiều dạng, hấp dẫn. Một chiếc lẩu nấm chay vào tối mồng Một rất có thể là gợi ý siêu hay ho nếu bạn có nhu cầu chuẩn bị một mâm cỗ dâng lên bàn thờ, sau đó cả con cháu thuộc hưởng vui chung.


Lẩu mộc nhĩ chay thanh đạm, có color vô thuộc bắt mắt

Bánh bác nhân chay:
Thay do gói nhân giết mổ mỡ, bánh chưng chay chỉ tất cả lớp nhân đậu xanh. Hoặc, một vài fan kĩ hơn rất có thể dùng thịt đưa chay để chế tạo cho đẹp mắt. Bánh bác bỏ chay qua bàn tay khéo léo của người chế phát triển thành có mùi vị và vẻ ngoài không khác gì mấy so với bánh bác thịt.

Xem thêm: Những Cách Buộc Dây Giày Đẹp Nhất, 13 Cách Buộc Dây Giày Nhanh


Bánh bác chay được gói từ nhân đậu xanh

3.2 Mâm cỗ ngày Tết khu vực miền trung có gì?

Miền Trung - khúc ruột của giang sơn hình chữ S luôn luôn là vị trí giao thoa với khá nhiều nét văn hóa thú vị. Trong văn hóa ẩm thực, món ăn uống ngày đầu năm mới của người miền Trung không quá cầu kì như miền Bắc, cũng ko mộc mạc như miền Nam, mà lại vẫn vừa đủ sức cuốn hút, khiến những tín đồ con đi xa phải nhớ vì chưng những món ăn chỉ chỗ đây new thuộc lòng bí quyết chế biến ngon nhất. Bên cạnh các món ăn uống nhất định phải tất cả trong mâm cỗ như bánh chưng, bánh tét, dưa hành, thịt heo,... Fan dân địa điểm đây còn có không ít món ăn khác:

Thịt ngâm nước mắm:
ngày tết, có khá nhiều món ăn uống sử dụng nếp và dầu mỡ, ăn uống nhiều sẽ khá ngán. Chính vì thế, tín đồ ta thường lấy thịt trườn hoặc thịt heo vẫn luộc sạch, ngâm với mắm trong một dòng hũ thủy tinh cho thấm đều. Để thịt không thực sự mặn, tín đồ ta đường để trung hòa. Thịt sau thời điểm ngâm bao gồm vị mặn và mùi thơm mắm sệt trưng. Ngày tết, tín đồ ta thái theo từng lát thịt mỏng, rước cuộn bánh tráng dưa hành rồi chấm vào bát mắm ớt cay cay, dẻo quẹo cũng tương đối ngon.


Thịt dìm mắm được bày trong bình thủy tinh trong khá đẹp mắt


Thịt dìm mắm đem cuộc cùng với rau ăn rất vừa miệng

Bánh Tổ:
món ăn uống có cái tên khá lạ tai đó lại là món ngon khiến thương ghi nhớ của bạn miền Trung. Không cần chế tao quá cầu kì, bánh tổ được làm từ bột nếp sống, pha với con đường rồi đổ vào khuôn tròn. Bên trên bánh, fan ta rắc thêm mè đến thơm. Trên mâm cỗ ngày Tết, sát bên chiếc bánh bác hình vuông, fan ta để thêm bánh Tổ hình trụ cho thuận lý âm dương. Bánh tổ có thể đem cất lánh để nhâm nhi uống trà hoặc nướng lên than hồng, ngóng cho bám mùi thơm rồi thưởng thức.


Bánh tổ

Chả Bò:
tết Cổ truyền, bên cạnh rất những món ăn được làm từ làm thịt heo, chả trườn là món ăn hấp dẫn có hương thơm vị đặc thù vô thuộc cuốn hút. Chả bò khu vực miền trung có màu đỏ sẫm, được gia công từ thịt trườn nguyên chất và tẩm ướp hương liệu gia vị kĩ lưỡng nên giữ mùi nặng thơm cực kỳ đặc trưng. Ngày nay, chả trườn không đều là món ngon ngày đầu năm mới mà còn là món quà khuyến mãi biếu khách khá thú vị. Ngày tết, khách hàng tới chơi nhà, sát bên khay mứt các loại bánh kẹo phổ biến, gia chủ hoàn toàn có thể mời khách vàimiếng chả bò ăn chơi.

Nem Chua: Bình Định giỏi Huế hầu hết là số đông vùng đất khét tiếng với rất nhiều món ăn cực kỳ hấp dẫn. Ngày tết, ở bên cạnh các món ăn đủ dầu mỡ, rất dễ khiến cho ngán, trải nghiệm ném chua là cách biến hóa khẩu vị tương đối hay. Nem bên cạnh cách ăn uống không còn hoàn toàn có thể đem cuốn rau, bánh tráng cũng khá ngon.


Nem chua là đặc sản nổi tiếng của Bình Định rất là hấp dẫn

Ý nghĩa những món ăn uống trong mâm cơm trắng ngày đầu năm của miền Trung

Trong 3 miền Bắc, Trung, Nam, khu vực miền trung được coi là vùng khu đất chịu những thiệt thòi nhất bởi nằm ở vùng rốn lũ. Thế nên, đức tính yêu cầu kiệm, lo trước bọc sau cũng khá được thể hiện ngay cả trong văn hóa truyền thống ẩm thực của người dân vùng này. Ngày tết, trong những lúc nhiều nơi chuẩn bị linh đình giải pháp loại nem chả, bánh trái vừa thơm vừa ngon nhất, dân miền trung vẫn không quên làm cho một cặp bánh tổ để dưng cúng các cụ tổ tiên. Chiếc bánh với hình tròn và vị ngọt độc đáo rất có thể cất dùng được qua rằm, lại là thức kim cương thể hiện mong ước về 1 năm mới bình yên và ấm no.

Bên cạnh đó, những món nem chua, chả bò hay bánh ít lá gai phần nhiều là những đặc sản nổi tiếng được chế tao khéo léo, biểu đạt sự trân trọng trong những bữa cơm trắng ngày tết.

3.3 Mâm cỗ tết miền Nam

So với miền Bắc, mâm cỗ ngày đầu năm mới của người miền nam khá giản dị và đơn giản và mộc mạc. Hồ hết món ăn được tuyển lựa đưa vào mâm cơm trắng cúng gia tiên cũng hết sức dân dã. Có lẽ, tết so với người miền Nam bộc lộ rõ duy nhất ở hầu như buổi đoàn viên gia đình, chúng ta bè, ngồi hàn huyên dăm ba câu chuyện đầu năm.

Bên cạnh những món ngon thịnh hành như giò, chả, bánh chưng, bánh tét, dưa hành, người miền nam luôn cố gắng làm nhiều mẫu mã thực solo ngày tết của mình bằng gần như món ăn dân dã quen thuộc. Ấy vậy mà cách làm này lại là giải pháp chống ngán khá hiệu quả khi ngày đầu năm mới có không ít món nạp năng lượng dư đạm, vượt dầu mỡ.

Thịt kho hột vịt/ giết kho Tàu
: trước tết vài ngày, bạn dân miền nam bộ đã tranh thủ đi thiết lập thịt bố rọi, hột vịt để triển khai món giết thịt kho Tàu. đối với nồi giết thịt kho hột vịt của tín đồ Bắc, món ăn này trong nam được nêm nếm ngọt vị hơn, phía bên trong cũng nêm thêm nước dừa nên những lúc ăn cùng với dưa hành lại càng cảm nhận được sự hấp dẫn.


Thịt kho hột vịt

Canh mướp đắng nhồi thịt
: mâm cơm trắng ngày Tết lúc nào cũng được bày biện rất nhiều thịt cá, giò chả và những món ăn đủ dầu mỡ. Để né bị lạnh trong tín đồ khi tiêu thụ không ít thực phẩm chứa đạm và chất béo, người miền nam thường nấu chén canh khổ qua để thanh thanh lọc cơ thể. Vào mâm cơm ngày cuối năm, thường thấy sự lộ diện của món canh này trong thực đối chọi của họ. Ko kể ra, thêm ý niệm của dân ở đây, sơn canh khổ qua trong ngày tết còn mang ý nghĩa sâu sắc cầu hy vọng sự yên bình, sớm vợt qua đông đảo khổ nàn đúng như tên gọi của nhiều loại canh này.


Bánh tét được gia công bằng nếp cẩm khôn xiết đẹp mắt

Lạp xưởng
: là món ăn ngon ngày tết được rất nhiều bà nội trợ áp dụng để làm đa dạng chủng loại thêm thực đối chọi trong mâm cơm. Lạp xưởng hoàn toàn có thể đem cừu lên hoặc được làm nguyên liệu bào chế thêm các món không giống nhau. Khi bày biện mâm cơm đãi khách ngày tết, tín đồ miền Nam khôn khéo bày ra dĩa lạp xưởng sát bên dưa hành với củ kiệu muối, là sự phối hợp khá hài hòa.Ý nghĩa những món nạp năng lượng trong mâm cơm miền Nam

Thói quen sẵn sàng mâm cơm ngày đầu năm với phong cách mộc mạc, dân dã đã thấm sâu vào văn hóa ẩm thực miền Nam. Dù không thực sự cầu kì vào cách bài xích trí, bày biện, mặc dù thế mỗi món ăn ở chỗ này vẫn mang đầy đủ ý nghĩa lẻ tẻ trong ngày đầu năm. Đến đùa nhà người miền Tây khu vực miền nam dịp Tết, lắm khi khách còn được chiêu đãi đông đảo thức quà gồm sẵn trong đơn vị hoặc bốn tay gia công ty chế biến. Uống chén rượu trắng, nhắm miếng trườn khô rồi tâm tư chuyện đầu năm, đó đó là nét đẹp về việc hòa đồng, hồ nước hỏi của fan dân miền Nam.

Xem thêm: Máy Phát Điện Nổ Không Đều, : Nguyên Nhân Và Cách Xử Lý


Tết miền nam bộ khá solo giản, chú trọng sự sum họp gia đình

4. Gợi nhắc thực 1-1 mâm cơm ngày Tết đến 3 miền bắc Trung Nam

Chuẩn bị mâm cơm ngày Tết làm thế nào để cho thật tươm vớ là trách nhiệm của fan làm dâu bé trong gia đình. Tuy nhiên, mâm cỗ lúc nào cũng đầy ắp giò chả, bánh chưng, dưa hành sẽ tương đối dễ ngán. Chế tạo đó, việc sẵn sàng mâm cỗ thường xuyên cho các ngày đầu năm càng khiến bạn nhức đầu lưỡng lự nên làm món gì nhằm đổi vị. Dưới đấy là những gợi nhắc mâm cỗ cho cả 3 miền bắc bộ - Trung - Nam

4.1 gợi nhắc thực đối kháng số 1: Mâm cỗ tất niên miền Bắc

Bánh chưngGà luộcNem rán (chả ram)Xôi gấcGiò lụa, giò thủNấm đông cô xào rau xanh củVịt đun nấu măng khôCơm tẻ


Mâm cỗ ngày đầu năm của tín đồ Hà Nội

4.2 nhắc nhở thực 1-1 số 2: Mâm cỗ chay ngày tết đơn giản nhưng hấp dẫn

Nấm kim châm xào chua ngọtĐậu hũ rán xảRau củ xào thập cẩmCơm dương châu bọc lá senCanh chua chaySalad trộn rau xanh củXôi hạt senChè trôi nước

Mâm cỗ chay thờ gia tiên, ông bà

4.3 gợi ý mâm cơm trắng cúng ngày tết

Cà riGà luộcRau củ xào thập cẩmGỏi gàBánh bác bánh tétMực xào ớt chuông, dứa chua ngọtGiò chảRau câuDưa hành, củ kiệu muối


Mâm cơm cúng ngày tết một mực phải bao gồm gà luộc

4.4 gợi nhắc cách làm cho mâm cơm ngày tết đẹp nhất mắt

Xôi nếp cẩmNem chua, giò lụaBánh trôi nước đầy đủ màuBánh baoNộm đu đủ thịt bòThịt con kê luộcRau củ xào thập cẩmĐậu ve sầu luộcBò bía


Với nhà có tương đối nhiều trẻ con, tô điểm mâm cơm bắt mắt giúp các bé bỏng hứng thú với việc ăn uống hơn

4.5 gợi nhắc món ăn mâm cơm ngày tết bạn miền Tây

Lẩu nấmBò bíaThịt kho hột vịtCanh quả mướp đắng nhồi thịtMắm chưngBánh tét, dưa kiệu muối chuaGỏi vịtChè phân tử sen


Mâm cơm trắng ngày đầu năm của tín đồ miền Tây là sự kết hợp của hầu như món ăn truyền thống cuội nguồn và sự mộc mạc, giản dị

4.6 lưu ý thực đơn mâm cỗ hóa vàng chuyển ông bà

Cơm trắngXôi chèThịt heo luộcgiò chảBánh chưngĐậu ve sầu xào làm thịt heoCanh mộc nhĩ đông côOản, bánh mứtNhang đèn với vàng mã


Mâm cơm hóa vàng được gia công vào ngày 3 hoặc mùng 4 tết, tiễn bạn đã khuất về lại cửu tuyền

4.7 nhắc nhở cách bày biện khay mứt đầu năm đãi khách

Các nhiều loại mứt: mứt hồng, mứt gừng, mứt dừa, mứt bí, mứt hạt sen, mứt khoai, mứt mơ,..Khô bò, khô con kê lá chanhRau cau hoặc bánh flan đãi kháchNước uống rất có thể dùng nước trà hoặc trộn nước sấu, nước mơ đãi khách


Tết không thể không có mứt - thứ đá quý nhâm nhi làm mẩu truyện thêm đượm nồng

5. Kinh nghiệm tay nghề bày mâm cỗ ngày Tết đẹp mắt, tips chế biến không biến thành ngán

Năm không còn tết đến, mỗi công ty đều nỗ lực làm phần lớn mâm cơm trắng thật đẹp nhất mắt. Trước nhằm cúng ông bà tổ tiên, sau là bé cháu thuộc được hưởng trọn lộc, có bữa ăn thật tươm tất trong mùa đầu năm. Tuy nhiên, làm cố nào để triển khai mâm cơm ngày tết đủ đầy tuy thế vẫn thật tiết kiệm và không biến thành ngán? chắc hẳn chắn, với những người vợ dâu new về nhà ông chồng chưa có khá nhiều kinh nghiệm vẫn khá bối rối trong việc sẵn sàng mâm cơm trắng cúng gia tiên hoặc đãi khách ngày tết. Dưới đấy là những điều cần lưu ý khi làm cỗ, cân xứng ứng dụng cho cả 3 khu vực miền bắc - Trung - Nam:


Kinh nghiệm làm mâm cơm ngày đầu năm hấp dẫn

Dự tính số lượng người ăn cỗ để mua lượng thức nạp năng lượng vừa đủ, tránh dư thừa. Chuẩn bị mâm cỗ trên lòng tin long trọng, hấp dẫn nhưng vẫn đề nghị thật máu kiệm. Ngày tết, nhiều người dân thường có tư tưởng mua thừa hơn thiếu, tuy nhiên nếu cài đặt dư vô số sẽ gây ra lãng phí. Một mâm cỗ đãi khách thường xấp xỉ từ 6-8 món. Ngoài những món chỉ sử dụng được vào ngày, nên sử dụng những đồ ăn uống có thể bảo quản lâu, chống trường phù hợp không sử dụng hếtMâm cỗ cúng gia tiên và cúng giao thừa bắt buộc có rất đầy đủ xôi chè, bánh chưng bánh tét và thịt con gà (nếu bái mặn). Trên bàn cúng ko kể thức ăn cần có bông hoa tươi, nhang đèn, văn khấn với khay nước sạch.Ngày tết, việc lạm dụng quá nhiều món ăn dầu mỡ dễ gây ngán. Bởi thế, chúng ta nên chuẩn bị thêm dưa hành, các đồ muối hạt chua để kích mê say vị giác, đem lại cảm xúc ngon miệng.

Trên đấy là cách chuẩn bị xếp, chuẩn bị mâm cỗ ngày Tết chuẩn chỉnh vị theo từng miền. Chúc bạn một năm mới thật an khang thịnh vượng thịnh vượng, yên ấm sung túc!