CÁCH NẤU CHÈ NHÃN HẠT SEN

     
chè hạt sen long nhãn có chức năng tốt trong cân bằng giấc ngủ, thẩm mỹ da và kháng oxy hóa đề nghị rất được chị em yêu thích. Bí quyết nấu chè hạt sen long nhãn cũng rất đơn giản với tất cả hạt sen khô, tươi, nhãn tươi, nhãn nhục…

Hạt sen và long nhãn là một trong những sự kết hợp hài hòa về bồi bổ trong một món chè thơm mát. Chè long nhãn phân tử sen có tính năng bồi bửa cơ thể, xuất sắc cho giấc ngủ, cung ứng chữa những bệnh chậm tiêu, cực nhọc tiêu. Đặc biệt, chè hạt sen long nhãn còn có tác dụng làm đẹp mắt da, chống oxy hóa bắt buộc được bà mẹ phụ nữ quan trọng yêu thích.

Bạn đang xem: Cách nấu chè nhãn hạt sen

Ngoài những công dụng của trà hạt sen long nhãn bên trên thì món trà này cũng có thể thanh nhiệt, thải độc, xuất sắc cho mức độ khỏe, đặc biệt là vào mùa hè.

Với những công dụng tuyệt vời đó, nấu trà hạt sen long nhãn được không ít người quan lại tâm. Bí quyết nấu trà hạt sen long nhãn khá đối chọi giản, rất có thể sử dụng nhãn tươi hoặc nhãn nhục, hạt sen tươi hoặc hạt sen khô số đông cho món trà vô thuộc hấp dẫn.

Bếp dulichthienthai.vn gợi ý 3 phương pháp nấu chè hạt sen long nhãn thơm ngon, ngọt mát giải nhiệt hiệu quả ngon như xung quanh hàng các bạn cũng có thể tham khảo.

1. Phương pháp nấu chè hạt sen long nhãn tươi

Vào mùa hè, chính vụ sen với nhãn thì nấu chè hạt sen long nhãn siêu ngon và bửa dưỡng. Chén bát chè thơm bùi hương thơm sen cùng long nhãn, vị ngọt mát, thanh thanh được nhiều người yêu thương thích.

Nguyên liệu nấu chè sen long nhãn tươi

- 100 gr hạt sen tươi

- 500 gr quả nhãn lồng tươi

- 250 gr mặt đường phèn

- 3 ống vani

Lưu ý: nên nấu trà hạt sen long nhãn bởi đường phèn để chè có độ ngọt mát và thơm hơn, ko ngọt đậm như nấu bởi đường cat trắng.



*

- mang đến hạt sen vào nồi luộc với lửa nhỏ cho cho đến khi chín đều, đun nhỏ tuổi lửa để hạt sen không bị nát. Phân tử sen chín thì vớt ra ngoài.

Tách bỏ vỏ và trọng tâm sen rồi luộc chín phân tử sen

- nêm thêm nước vào nồi nước phân tử sen (đảm bảo còn khoảng 1l nước), mang đến 250 grđường phèn vào trong nồi nấu cho tan hết. Test lại chất ngọt cho vừa miệng (tùy hương vị từng người)

- Khi đường tan hết đổ đàng hoàng hạt sen hạ lửa liu riu làm cho hạt sen thâm nhập đường. Nêm thêm 3 ống vani vào nồi đến thơm. Khi hạt sen đã ngấm đường, ngọt với mềm thì vớt hạt sen ra chén bát để riêng.

Bước 2: làm nhãn lồng

- Nhãn chọn trái to, cơm trắng dày, tháo tất cả vỏ bên ngoài. Sử dụng tăm hoặc mũi dao nhọn tác hạt khỏi cùi. Khi bóc tách hạt nhãn yêu cầu nhẹ tay, bảo đảm cho trái nhãn không biến thành vỡ nát, dập.

Tách nhãn rước cùi.

Bước 3: Lồng phân tử sen vào long nhãn và nấu chè

- lấy từng hạt sen đang ngấm ngọt nhồi vào trái nhãn đã bóc tách hạt xong. Trái nhãn đã ôm trọn hạt sen y hệt như ôm trọn hạt của chính nó nhìn vô cùng đẹp mắt. Làm cho đến khi hết long nhãn với hạt sen.

Lồng hạt sen vào long nhãn.

Bước 4: Nấu chè long nhãn phân tử sen

- sau khoản thời gian lồng hoàn thành hạt sen vào long nhãn, đổ tất cả vào nồi nước đường nấu hạt sen, đun với lửa nhỏ liu riu khoảng 5 phút rồi tắt bếp. Không đun quá lâu long nhãn sẽ ảnh hưởng mềm.

Bước 5: hoàn thành

Chè hạt sen long nhãn nấu xong xuôi để nguội, múc ra chén và thêm xíu đá vào thưởng thức. Hoàn toàn có thể cho thêm chút tinh dầu hoa bòng hoặc hoa nhài vào thưởng thức.

Chén trà thơm, ngọt mát, hạt sen bùi, long nhãn giòn giòn khôn xiết hấp dẫn.

Hình ảnh chè hạt sen long nhãn khi vẫn hoàn thành.

2. Cách nấu trà hạt sen long nhãn nhục hãng apple đỏ (nhãn khô)

Vào lúc không hẳn mùa sen giỏi mùa nhãn thì chè hạt sen khô nhãn nhục là 1 trong những món mà mẹ cũng rất có thể thực hiện cơ mà vẫn bảo đảm có chén bát chè phân tử sen long nhãn thơm ngon, bổ dưỡng.

Nguyên liệu nấu trà sen nhãn nhục táo apple đỏ

- 150g phân tử sen khô

- 100g nhãn nhục (long nhãn khô)

- 50g táo khuyết tàu đỏ

- 200g mặt đường phèn

Nguyên liệu nấu trà hạt sen nhãn nhục hãng apple đỏ

Bước 1: Sơ chế hạt sen, long nhãn

- Ngâm hạt sen thô vào nước để qua đêm cho nở mềm.

- ngâm nhãn nhục vào nước khoảng chừng 30 phút rồi vớt ra nhằm ráo.

- táo đỏ cọ sạch, vứt hạt

Hạt sen khô ngâm mang lại nở mềm, nhãn nhục ngâm

Bước 2: làm bếp hạt sen nhãn nhục táo apple đỏ

- mang lại hạt sen cùng 3 bát nước vào trong nồi đun khổng lồ lửa, vừa đun vừa gạt bong bóng trắng nổi lên.

Xem thêm: Cách Sấy Nhãn Bằng Lò Nướng, Nồi Chiên Không Dầu, Cách Làm Nhãn Sấy Khô Bằng Lò Nướng

- Đun phân tử sen sôi khoảng chừng 15 phút thì mang đến nhãn nhục, apple đỏ cùng mặt đường phèn vào nấu bếp sôi cùng với lửa vừa khoảng chừng 5 phút thì tắt bếp. Nếm test độ ngọt, tăng hoặc giảm đường theo sở thích.

Hoàn thành trà hạt sen nhãn nhục táo đỏ

Chè phân tử sen nhãn nhục táo apple đỏ nấu dứt có thể nếm nếm thêm chút tinh chất dầu hương bưởi hoặc mùi hương nhài vào và hóng nguội, múc ra bát thưởng thức.

Chè thơm, ngọt mát, hạt sen bùi, nhãn giòn giòn, apple đỏ thơm với vị ngọt thanh mát.

Chè hạt sen nhãn nhục hãng apple đỏ thơm ngon

3. Giải pháp nấu chè hạt sen long nhãn nước dừa

Sự phối kết hợp của trà hạt sen, long nhãn khô, đậu xanh và nước cốt dừa khiến cho một món trà vô thuộc thơm ngon, ngọt ngậy.

Nguyên liệu nấu trà hạt sen nhãn nước dừa

- 300g đỗ xanh không vỏ

- 100g phân tử sen

- 100g nhãn nhục

- 100g dừa nạo

- 100g con đường phèn

- 10g bột sắn dây

- 1 ống vani

- 1 thìa coffe muối

Cách nấu trà hạt sen nhãn nước cốt dừa

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Đậu xanh ngâm nước nóng 1 tiếng cho nở rồi vo sạch.

- hạt sen khô ngâm nước lạnh để qua đêm rồi rửa sạch. Nếu cần sử dụng hạt sen tươi thì tách phần chổ chính giữa sen vứt ra, không cần ngâm.

- Nhãn nhục ngâm vào trong nước lạnh 30 phút cho nở, vớt ra nhằm ráo nước.

Bước 2: Nấu chè hạt sen, nhãn, đậu xanh

- mang đến hạt sen vào nồi, thêm nước với nấu trong 15 phút mang đến hạt sen chín vừa. Tiếp nối cho đỗ xanh vào ninh cùng. để ý vớt hết bọt khi nấu.

- Để nấu ăn đậu xanh chín mềm thì nước cách mặt đậu 2cm. Lúc nấu phân phối 1 thìa coffe muối khiến cho đậu xanh nhanh mềm nhừ.

- Ninh đậu xanh với hạt sen cho tới khi chín mềm thì cho tiếp tục nhãn nhục, mặt đường phèn vào nấu cùng.

- hòa tan 10g bột sắn dây cùng với xíu nước lạnh, đổ khoan thai vào nồi trà đang sôi, vừa đổ vừa khuấy để bột sắn tan hết và chế tạo ra độ sánh mang đến chè. Khuấy phần lớn tay cho đến khi thấy bột sắn chín, trà sánh lại thì cho 1 ống vani vào khuấy hầu như rồi tắt bếp.

Bước 3: làm cho nước cốt dừa

- mang đến dừa nạo vào 1 túi vải, cung cấp 1 bát nước nóng rồi bóp đều, cố lấy nước cốt.

Vắt đem nước cốt dừa

- nước cốt dừa vắt ngừng có thể dùng ngay nhưng chưa tồn tại độ sánh đặc, các bạn có thể để trong chống mát tủ lạnh lẽo vài giờ đồng hồ thì nước cốt vẫn sánh hơn.

Hoàn thành với thưởng thức

- chè hạt sen nhãn đậu xanh chín để nguội bớt, múc ra chén bát và chan thêm nước dừa tươi thưởng thức. Các bạn có thể ăn thêm cùng đá bào tăng thêm độ thanh mát.

- trà sen nhãn nước cốt dừa vị ngọt dịu, thanh cùng nước cốt dừa thơm to ngậy cực kì hấp dẫn.

Lưu ý khi nạp năng lượng chè phân tử sen long nhãn

- những người dân bị bệnh đầy bụng, nặng nề tiêu thì không nên sử dụng phân tử sen.

- fan mắc dịch tim không nên dùng phân tử sen vị trong phân tử sen tất cả hàm lượng chất alkaloid khá cao hoàn toàn có thể gây bỗng dưng quỵ.

- Người ăn uống chè hạt sen trị mất ngủ thì khi nấu không vứt tâm sen.

- trà hạt sen hữu dụng cho mức độ khỏe, nhưng nên làm ăn với lượng vừa phải, 1 thực đơn ăn khoảng chừng 28g/ ngày là vừa đủ, ăn nhiều hơn thế dễ gây đầy bụng, khó khăn tiêu.

Xem thêm: Trải Nghiệm Được Nhiều Thứ Nhưng Trải Lòng Cùng Em Thì Chưa, &Radic When You Look At Me (Testo) Di Obito

Với 3 phương pháp nấu chè hạt sen long nhãn vừa đơn giản, dễ thực hiện chị em rất có thể nấu đãi cả nhà. Chị em cũng có thể đổi khác món trà sen long nhãn cùng với nha đam, trân châu, đậu đỏ… cũng rất bổ dưỡng và thanh mát.