CÁCH NẤU CHÈ HẠT SEN NHÃN

     

Chè phân tử sen long nhãn là 1 trong những món ăn uống thanh đạm, ngọt mát được đa số chúng ta yêu thích, để dành hưởng thụ vào ngày cuối tuần. Đây còn là 1 bài dung dịch quý mang về nhiều tiện ích cho sức khỏe. Ví như bạn chưa biết cách nấu ăn món chè hấp dẫn này, đừng vứt qua nội dung bài viết ngay tiếp sau đây nhé!

1. Vật liệu nấu trà long nhãn hạt sen

- 200 gram phân tử sen tươi hoặc 100 gram phân tử sen khô.

Bạn đang xem: Cách nấu chè hạt sen nhãn

- 1 kilogam quả nhãn lồng tươi hoặc 200 gram long nhãn khô.

- 500 gram con đường phèn (lượng đường gồm thể thay đổi tùy theo khẩu vị của bạn).

- 2 lít nước lọc.

- 3 ống vani

*

2. Cách nấu trà hạt sen long nhãn

Bước 1: Sơ chế hạt sen và long nhãn

- Đối với hạt sen:

+ hạt sen tươi thiết lập về bạn cần bóc vỏ lụa rồi bỏ tâm sen cùng rửa sạch.

+ hạt sen khô: chúng ta nên ngâm trong nước nóng khoảng tầm 3 tiếng trước lúc làm để hạt sen nở ra và gần như trở lại trạng thái thuở đầu của nó. Dìm trước sẽ giúp đỡ hạt sen không bị sượng, ăn sẽ chín mềm, bở và ngon hơn.

*

- Đối với long nhãn:

+ Nếu thực hiện long nhãn khô, bạn cần ngâm long nhãn nội địa ấm khoảng tầm 30 phút trước khi nấu để long nhãn nở ra.

+ Còn nếu như bạn dùng nhãn tươi thì không cần.

- bạn có thể ngâm phân tử sen cùng long nhãn thô với nước rét từ ban đêm trước, mang đến ngày hôm sau khi chúng nở không còn ra là gồm thể bước đầu nấu rồi.

*

Bước 2: bí quyết nấu chè hạt sen long nhãn: nấu ăn hạt sen

- Đổ phân tử sen sẽ sơ chế vào một trong những nồi nước lớn, bắc lên phòng bếp và bật lửa nhỏ đun sôi nhằm hạt sen chín đều, lúc nở ra không trở nên nát. Thời điểm hạt sen chín, lựa rất nhiều hạt sẽ nở bung và cần sử dụng đũa gắp ung dung ra ngoài.

- sau khi đã vớt hết hạt sen, đến 0,5 kg con đường phèn vào vào nồi nước hạt sen và nấu chảy (cho khoảng tầm 1 lít nước), ví như nước rút lại thì chúng ta cũng có thể thêm nước vào. Demo lại chất ngọt của nước phân tử sen cho đủ miệng.

- Đường tung hết, bạn từ từ vứt hạt sen chín vào, đun liu riu trên lửa nhỏ để hạt sen thấm đường từ từ cơ mà không nát. Bỏ thêm 3 ống vani đã sẵn sàng vào.

- Khi phân tử sen mềm cùng thấm ngọt (để nước mặt đường sôi khoảng chừng 5 phút) thì tắt bếp. Tiến hành vớt phân tử sen ra nhằm ráo.

*

Bước 3: tách bóc lòng nhãn

- nếu khách hàng sử dụng long nhãn khô thì sau thời điểm ngâm dứt chỉ phải vớt lên nhằm ráo nước là được.

- Với quả nhãn tươi, để liên tiếp cách đun nấu chè phân tử sen long nhãn các bạn rửa không bẩn nhãn lồng, tách vỏ bên phía ngoài đi. Sau đó lấy tăm hay cần sử dụng một mũi dao cực nhỏ, mỏng mảnh lách xung quanh cuống để lấy hạt ra, cần khôn khéo một chút nhằm tránh làm cho nhãn bị nát, bị rách, lát nữa nấu bếp chè sẽ không còn đẹp mắt.

*

Bước 4: Lồng hạt sen vào cùi nhãn

- Đây là bước bạn nhét gần như hạt sen béo tròn, ngọt thơm vào trong tâm địa nhãn. Nhãn sẽ ôm gọn hạt sen bên phía trong nhìn rất đẹp mắt.

Xem thêm: Thuốc Nhỏ Mắt Dành Cho Người Ngồi Máy Tính Nhiều, Mách Bạn Các Loại

- Long nhãn khô nở ra cũng biến thành rỗng ruột nên chúng ta cũng nhét phân tử sen thành nhân theo cách tựa như nhé. Cứ liên tiếp làm theo thứ tự đến bao giờ hết vật liệu thì thôi.

*

Bước 5: xong xuôi chè long nhãn phân tử sen

Sau khi vẫn nhồi toàn bộ hạt sen vào long nhãn, bước ở đầu cuối là cho toàn bộ phần nhãn quấn hạt sen vào nồi nước mặt đường lúc trước, bật bếp đun vừa lửa cho trà sôi lên đợt nữa là trả tất biện pháp nấu trà long nhãn phân tử senrồi.

Bắc nồi chè thoát ra khỏi bếp, để nguội rồi rất có thể cho vào tủ lạnh nhằm ướp lạnh. Lúc ăn cũng hoàn toàn có thể cho thêm đá nếu như bạn thích.

*

3. Một số sự kết hợp tuyệt đối với chè long nhãn hạt sen

Để kị nhàm chán, kế bên chè phân tử sen long nhãn dễ dàng nấu thì chúng ta có thể thử một vài sự kết hợp hấp dẫn không nhát ngay tiếp sau đây nhé!

- trà long nhãn phân tử sentrân châu: Sự phối hợp này không tác động đến vị của trà hạt sen.

+ chúng ta cũng có thể tự làm cho trân châu từ bột năng để tạo độ sánh và bột nếp, hoặc để nhanh hơn nữa thì mua gói phân tử trân châu về chỉ câu hỏi nấu lên khoảng 30 phút, tắt phòng bếp ủ trong vòng 30 phút nữa rồi vớt ra bát nước sôi để nguội, rồi dìm tiếp 15 phút cùng với nước con đường là xong

+ hạt sen ngọt bùi, nhãn lồng thanh mát cùng trân châu thơm dẻo hấp dẫn.

*

- chè long nhãn phân tử sen cốt dừa: trà long nhãn hạt sencó mùi vị tươi đuối thanh thuần, không thể béo ngậy. Vày vậy nếu mình thích béo béo một chút hoàn toàn có thể thêm một chút cốt dừa vào là được.

- trà hạt sen long nhãn mix hạt chia: Bạn chỉ cần ngâm hạt phân chia trong nước ấm khoảng chừng 10 phút, mang đến hạt ngậm nước, nở ra là có thể mix với trà hạt sen với thưởng thức.

4. Công dụng tuyệt vời của hạt sen với mức độ khỏe

Với nguồn bổ dưỡng dồi dào như chúng tôi đã liệt kê làm việc trên, hạt sen đang trở thành món ăn bổ dưỡng cho toàn bộ thành viên vào gia đình. Phân tử sen có những chức năng nổi nhảy với sức khỏe như:

- phân tử sen cung cấp nhiều năng lượng

- phân tử sen góp đẩy lùi lão hóa, giỏi cho sức khỏe răng miệng

- hạt sen đóng góp thêm phần chữa căn bệnh đau đầu

*

- Hỗ trợ bức tốc sức khỏe fan già và thiếu nữ sau sinh

- phân tử sen là món nạp năng lượng vặt lý tưởng mang đến trẻ em, giàu can xi và tăng xúc cảm thèm ăn, tốt cho tiêu hóa của bé,...

Với hết sức nhiều tác dụng tuyệt vời này, chè hạt sen long nhãn là một món ăn bổ dưỡng bạn nên tìm hiểu thêm cho thực đơn mái ấm gia đình nhé!

5. Một số chú ý với món chè long nhãnhạt sen long nhãn buộc phải biết

- Cách bảo quản chè:

Chè long nhãn phân tử sen có thể bảo quản trong tủ lạnh từ là một đến 2 ngày, tuy vậy vẫn đề nghị ăn trong ngày là giỏi nhất.

Nếu lỡ tay nấu nướng hơi những thì chúng ta nên vớt long nhãn phân tử sen ra một hộp riêng, cùng nước chè để tại một hộp riêng, bít nắp kín đáo rồi mới bảo quản trong phòng mát tủ rét mướt nhé.

*

- để ý khi thực hiện chè hạt sen long nhãn:

+ những người dân bị bệnh dịch đầy bụng, cực nhọc tiêu tránh việc sử dụng hạt sen.

+ fan mắc căn bệnh tim không nên dùng phân tử sen vày hàm lượng hóa học alkaloid rất có thể gây ra bỗng dưng quỵ.

+ Nếu bào chế hạt sen để chữa trị mất ngủ thì bạn không nên bỏ tim sen.

+ Ăn tim sen tươi có thể gây ngộ độc, vì vậy cần sơ chế kĩ trước khi chế biến.

+ phân tử sen có lợi cho sức khỏe, mặc dù ăn không ít hạt sen hoàn toàn có thể gây náo loạn nhịp tim, rối loạn kinh nguyệt và sút ham ao ước tình dục.

Xem thêm: Skin Là Gì Trong Mỹ Phẩm - Phân Loại Skin Trong Mỹ Phẩm Như Nào

Với phía dẫn giải pháp nấu chè phân tử sen long nhãn thanh đạm, ngọt mát trên đây, chúc bạn triển khai thành công và bao gồm những bữa tiệc ngon miệng bên gia đình.