Cách Nấu Chè Hạt Sen Đường Phèn

     

Cách nấu chè hạt sen đường phèn ngon khá đối chọi giản, chỉ cần chuẩn bị một vài nguyên liệu rất gần gũi như hạt sen, mặt đường phèn và chi ra chút thời hạn là bạn đã sở hữu một nồi trà thơm ngon, bổ dưỡng để thưởng thức trong số những ngày hè nắng nóng nóng.

Bạn đang xem: Cách nấu chè hạt sen đường phèn

*
*
Chè phân tử sen có tính năng thanh nhiệt, giải độc, an thần cực kỳ tốt

Chè phân tử sen mặt đường phèn là món nạp năng lượng vặt quen thuộc của khá nhiều gia đình Việt. Món chè chinh phục người ăn uống bởi vị ngọt thanh của mặt đường phèn thuộc với loại bùi bùi của phân tử sen. Không chỉ thanh mát, ngọt lành, món chè này còn đem về nhiều tiện ích tuyệt vời cho sức khỏe.


Nội Dung


ẨnHiện
2 chi tiết cách nấu trà hạt sen đường phèn2.2 quá trình làm

Công dụng của chè so với sức khỏe

Trong hạt sen có chứa hàm vị calo cao cung cấp nguồn tích điện tức thời cho buổi giao lưu của cơ thể. Kề bên đó, các vitamin, khoáng chất, protein bao gồm trong hạt sen đem lại những tính năng tích cực đến sức khỏe.Cụ thể, các vitamin nhóm B, C, protit, gluxit bao gồm trong các loại hạt này góp điều trị hội chứng đau đầu, tuyệt nhất là căn chứng bệnh đau nửa đầu.Đối với các thai phụ, nạp năng lượng chè hạt sen góp an thai, chống ngừa sảy thai; đôi khi giúp kích ưa thích sự trở nên tân tiến não cỗ của bầu nhi.Chè hạt sen cũng cung cấp lượng canxi và protein mang đến trẻ nhỏ, giúp cung ứng hệ tiêu hóa nhằm trẻ tiêu hóa và ngủ tốt hơn.Bên cạnh đó, phân tử sen có tính năng thanh nhiệt tốt nhất có thể nên trường hợp dùng tiếp tục sẽ chống ngừa nhọt nhọt hiệu quả.Ngoài ra, phân tử sen còn cung cấp điều trị bệnh dịch tiểu đường, bảo vệ dạ dày, chăm lo răng miệng và nhất là chống lão hóa.

Ngay bây giờ, Đào Tạo phòng bếp Trưởng Á Âu sẽ giới thiệu đến bạn cách nấu chè hạt sen đường phèn thơm ngon, đối chọi giản.

Chi tiết phương pháp nấu trà hạt sen đường phèn

Nguyên liệu

Hạt sen tươi: 500gĐường phèn: 200gLá dứa: 2 nhánh

Các cách làm

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Hạt sen tươi bóc lớp vỏ xanh mặt ngoài, bóc lấy tim sen để khi ăn không trở nên đắng, kế tiếp rửa sạch, nhằm ráo.

Lá dứa cọ sạch, buộc gọn.

*
*
Tách bỏ tim sen trước khi nấu. Ảnh: Internet

Bước 2: Luộc hạt sen

Hạt sen sau khoản thời gian sơ chế bỏ vào nồi luộc sơ vào 5 phút rồi đổ ra, rửa sạch lại nhằm hạt sen bớt nhựa, lúc nấu trà sẽ không xẩy ra chát, đắng.

Cho phân tử sen vào nồi, bắc lên bếp luộc lần 2 với lửa bé dại để hạt sen chín tới, rồi đổ ra, nhằm ráo nước. Giữ ý, không làm bếp hạt sen vượt nhừ ăn sẽ bị bở, mất chất và ko ngon. Chúng ta có thể hấp giải pháp thủy để hạt sen bùi và thơm hơn.

Xem thêm: Tra Từ Điển Oxford Anh Việt Một Cách Hiệu Quả Nhất, 10 Từ Điển Online Tốt Nhất Anh

*
*
Nấu phân tử sen chín tới, không nấu chín nhừ. Ảnh: Internet

Bước 3: Nấu chè hạt sen với mặt đường phèn

Cho mặt đường phèn vào nồi cùng rất một ít nước đủ cần sử dụng và lá dứa nhằm nước trà được thơm, nấu ăn với lửa bé dại cho con đường tan hết thì tắt bếp. Kế tiếp vớt lá dứa ra, ngóng nước đường trong, lắng cặn thì gạn nước đường qua 1 nồi khác, lọc bỏ lớp cặn bên dưới.

Cho phân tử sen sẽ luộc chín cho tới vào nồi nước đường phèn, nấu ăn với lửa bé dại đến khi phân tử sen ngấm mặt đường thì tắt bếp.

*
*
Nấu trà với lửa nhỏ tuổi để phân tử sen ngấm đường và không nát. Ảnh: Internet

Bước 4: trình bày và thưởng thức

Múc chè ra chén, nhằm nguội giảm rồi thưởng thức. Mùa hè bạn cũng có thể cho chè vào tủ rét mướt hoặc thêm nước đá vào ăn uống rất đuối lạnh với ngon miệng.

*
*
Chè phân tử sen đường phèn ăn uống nóng xuất xắc lạnh thường rất ngon. Ảnh: Internet

Lưu ý

Để món trà hạt sen có độ bổ dưỡng cao bạn nên chọn hạt sen tươi, khi nấu sẽ bùi, thơm hơn phân tử sen khô.Nếu có thời gian bạn hãy mua hạt sen black về bóc tách vỏ, bỏ tim sen. Tuy việc này hơi mất công mà lại bù lại sẽ mua được hạt sen với giá rẻ, lại rất có thể tận dụng tim sen phơi khô để pha trà.Bạn nên chọn những phân tử sen vẫn già, căng tròn, phía không tính có white color ngà hoặc xoàn đậm khi nấu ăn chè sẽ sở hữu mùi thơm đặc thù và không bị sượng.Trừ lúc không mua được hạt sen tươi các bạn mới bắt buộc dùng phân tử sen khô. Tuy không thơm bằng hạt tươi tuy nhiên hạt sen khô vẫn có độ bùi bở, ngọt từ bỏ nhiên.

Cách nấu trà hạt sen mặt đường phèn cùng với nha đam

Chè gồm vị bùi của hạt sen, nha đam sần sật nhai vui lòng quyện với vị ngọt thanh của mặt đường phèn là món giải khát khôn xiết tuyệt vào mùa hè.Nha đam cắt hạt lựu dìm với nước bao gồm pha 1/2 muỗng cafe muối trong 15 phút mang đến nha đam hết vị đắng rồi cọ lại mang lại sạch.Đun sôi 1 lít nước, cho 300g hạt sen vào nấu mang lại hạt sen thật chín rồi mang lại đường phèn vào. Thêm 1/4 muỗng cà phê muối để chè bao gồm vị ngọt nhẹ rồi cho nha đam vào đun nấu thêm 5 phút là được.

*
*
Chè hạt sen nha đam thanh mát, bửa dưỡng. Ảnh: Internet

Ngoài 2 phương pháp nấu trên, chè hạt sen còn được biến tấu đa dạng với câu hỏi thêm một số những vật liệu khác vào, để cho thành phẩm là hồ hết món trà ngon như trà hạt sen đậu xanh, chè hạt sen củ năng hay trà hạt sen hãng apple đỏ con đường phèn.

Nếu mong muốn biết phương pháp nấu chè hạt sen đường phèn để kinh doanh, hay học hỏi và giao lưu thêm nhiều bí quyết và tuyệt kỹ chế biến các món trà ngon ship hàng nhu cầu siêu thị hằng ngày, chúng ta có thể tham gia lớp học nấu ăn chè phân tử sen mở quán của Đào Tạo nhà bếp Trưởng Á Âu.

Xem thêm: Ngày Khai Trường - Top Bài Hát Khai Giảng Năm Học Mới Hay Nhất

Với sự chỉ dẫn của các chuyên viên giàu gớm nghiệm, bảo đảm sau khi kết thúc buổi học bạn sẽ nấu được các món trà ngon như đầu phòng bếp chuyên nghiệp. Đăng ký khóa đào tạo nấu chè bằng phương pháp điền thông tin vào form mặt dưới, hoặc hotline đến tổng đài 1800 6148 (miễn tổn phí cước gọi).