CÁCH LÀM CHÈ HẠT SEN LONG NHÃN

     

Vào hồ hết ngày hè nóng hổi mà được hưởng thụ bát chè phân tử sen long nhãn thơm ngon, ngọt mát, bồi dưỡng thì thật giỏi vời. Vị ngọt thơm và thanh đuối của món chè long nhãn hạt sen sẽ khiến từng thành viên trong gia đình bạn nên mê mẩn. Dẫu vậy bạn đã biết cách nấu món chè hạt sen ngon chuẩn chỉnh vị độc nhất vô nhị chưa? nội dung bài viết dưới đây đã hướng dẫn bạn cách nấu trà hạt sen long nhãn ngon hoàn hảo nhất để chiêu đãi người thân trong gia đình ngay hôm nay nhé!


*
*

Chè hạt sen long nhãn – món nạp năng lượng cung đình dùng làm tiến vua thời xưa

Tương truyền, chè hạt sen long nhãn là món ăn cung đình xưa. Nhãn lồng Hưng Yên khét tiếng thơm ngon đó là món ăn uống quý nhằm tiến vua thời xa xưa. điện thoại tư vấn là “long nhãn” vì chưng khi nấu ăn xong, đông đảo hạt chè nhìn như đôi mắt rồng. Chè hạt sen nhãn lồng nấu cực kỳ kì công, bởi vì vậy đó là món thường xuyên để đãi khách quý. Không chỉ có vậy, trà hạt sen cũng mang nhiều tính năng quý cho sức khỏe như trị trị bệnh mất ngủ, chậm rì rì tiêu, đầy bụng, phòng oxy hóa, làm đẹp da… vì chưng đó, món nạp năng lượng này càng được xem như là “thần dược” cho sức khỏe con người.

Bạn đang xem: Cách làm chè hạt sen long nhãn

Cách tiến hành món trà long nhãn hạt sen

Nguyên liệu nấu trà long nhãn hạt sen

100 hạt sen tươi đã làm cho sạch, vứt tim100 trái nhãn lồng0,5 kg con đường phèn3 ống vani

Cách nấu chè hạt sen long nhãn ngon chuẩn vị

Bước 1: Nấu hạt senĐổ hạt sen sẽ sơ chế vào một trong những nồi nước lớn, bắc lên nhà bếp và nhảy lửa nhỏ đun sôi để hạt sen chín đều, cơ hội nở ra không bị nát. Thời gian hạt sen chín, lựa hầu như hạt đang nở bung và sử dụng đũa gắp ung dung ra ngoài.Sau khi vẫn vớt hết phân tử sen, mang lại 0,5 kg đường phèn vào vào nồi nước hạt sen cùng nấu tung (cho khoảng chừng 1 lít nước), ví như nước rút lại thì chúng ta cũng có thể thêm nước vào. Test lại chất ngọt của nước phân tử sen cho vừa khéo miệng.Đường tung hết, bạn từ từ bỏ hạt sen chín vào, đun hiu hiu trên lửa nhỏ để hạt sen thấm mặt đường từ từ nhưng không nát. Bỏ thêm 3 ống vani đã chuẩn bị vào.Khi hạt sen mềm và thấm ngọt, chúng ta vớt hết hạt sen ra tô để riêng.

*
*

Các nguyên liệu để nấu chè hạt sen long nhãn. (Ảnh: Internet)

Bước 2: Sơ chế nhãn lồng

Nhãn lồng nên chọn lựa loại trái to, cơm dày, khô. Chúng ta rửa sạch sẽ nhãn lồng, tách vỏ bên ngoài.

Lấy tăm hay sử dụng một mũi dao cực nhỏ, mỏng tanh để bóc hạt thoát ra khỏi cùi nhãn. Chú ý nhẹ tay, cẩn thận khi mang hạt ra nhằm cùi nhãn không biến thành rách, không dập nát.

Xem thêm: Phần Mềm Tạo Flashcard Trên Máy Tính, Hướng Dẫn Sử Dụng Anki

Bước 3: Lồng phân tử sen vào cùi nhãn

Lấy từng phân tử sen thấm ngọt cùng nhét vào trái nhãn đã bóc tách hạt ở bước trên. Nhãn đã ôm gọn hạt sen bên trong nhìn rất đẹp mắt. Lặp lại thao tác cho tới khi hết nguyên liệu.

Tiếp đó, đổ tất cả phần nhãn bọc hạt sen quay lại vào nước chè sen mang đến thấm ngọt. Để thật nguội và cho vô tủ lạnh khoảng chừng 1-2 giờ đồng hồ thì có thể lấy ra sử dụng ngay.

Xem thêm: Sơ Chế Nha Đam (Lô Hội) Đúng Cách Chế Biến Nha Đam Lô Hội ) Ngon Mát Ngày

Bước 4: hưởng thụ chè phân tử sen

Khi dùng, các bạn múc trà ra bát nhỏ tuổi và thưởng thức. Nước trà thơm phức hương thơm nhãn lồng vừa thanh mát vừa sở hữu vị ngọt thoải mái và tự nhiên mát lịm. Chè hạt sen nhãn lồng phải dùng lạnh vẫn ngon hơn.