Tổng hợp 10 món ăn ngon từ bột nếp thơm ngon, cực đơn giản

Với 3 biện pháp làm bánh trường đoản cú bột nếp dưới đây các nàng nội trợ đã có thêm món ăn vặt mang lại trẻ bên mình.

Bạn đang xem: Tổng hợp 10 món ăn ngon từ bột nếp thơm ngon, cực đơn giản

Bột nếp là trong số những nguyên liệu cơ bản, rất có thể kết phù hợp với nguyên liệu không giống để đổi khác thành món ăn. Bao gồm nhiều phương pháp để chế trở nên bột nếp, sau đây Emdep.vn chia sẻ bạn phương pháp làm bánh tự bột nếp khá dễ dàng và đơn giản và dễ làm.

Cách có tác dụng bánh tự bột nếpBánh rán bột nếpNguyên liệu
Cách cách làm bánh rán bột nếpBước 1: Nhào bột

Cho bột nếp, bột mì, đường mèo trắng vào một trong những âu lớn, trộn đa số hỗn hợp. Sau đó tạo một khoảng không giữa âu, mang đến sữa tươi không con đường vào, nhào bột cho tới khi bột mịn cùng dẻo.

Trộn bột

Bước 2: Tạo hình bánh

Cho bột đã nhào lên thớt, thái thành miếng có size vừa ăn. Tùy vào kỹ năng sáng tạo ra mà tạo hình bánh thành hình dạng mong muốn muốn.

Tạo hình bánh

Bước 3: rán bánh

Bắc chảo lên bếp, bỏ dầu vào. Dầu nóng, mang lại bánh vào cừu với lửa nhỏ. Khi bánh bao gồm màu vàng đầy đủ thì vớt ra đĩa tất cả lót giấy ngấm dầu.

Chiên bánh

Bước 4: Thành phẩm

Bánh rán bột nếp vừa giòn vừa thơm, có màu vàng khôn cùng đẹp mắt.

Bánh bột nếp rán

Bánh bột nếp hấp, nhân tôm thịtNguyên liệu
Bột nếp: 200 g
Thịt heo: 150 g
Nấm mèo: 100 g
Tôm: 100 g
Hành lá: 100 g
Lá chuối: 1 miếng

Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị

Các bước làm bánh bột nếp hấp, nhân tôm thịtBước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt heo cọ sạch, băm nhuyễn. Tôm rửa sạch, lột vỏ, loại bỏ đầu, đuôi và đường chỉ tôm.

Hành lá rửa sạch, bỏ gốc, băm nhuyễn.

Cho mộc nhĩ mèo vào nước ngâm khoảng 15-20 phút, cọ sạch cùng băm nhuyễn.

Lá chuối cọ sạch, kế tiếp cắt thành hình tròn để đựng bánh.

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2: Xào nhân bánh

Cho dầu lấn vào chảo đun nóng. Bỏ thịt heo vào xào trước, tiếp nối cho tôm, nấm mèo mèo vào xào mang lại khi tất cả hổn hợp vừa chín thì nêm nếm các gia vị vừa ăn.

Xem thêm: Đặt Hàng Siêu Thị Đà Nẵng Hướng Dẫn Mua Hàng Qua Các Siêu Thị, Cửa Hàng

Xào nhân bánh

Bước 3: làm vỏ bánh

Cho bột nếp vào bát nước ấm và nhào bột đến lúc khối bột mềm mịn, không bám tay là đạt. Sau đó, chia bột thành viên tròn. Từng viên bột, mang đến nhân vào cùng nắn thành khối dẹp và mang đi hấp. Giữ ý, không cho không ít nước vì rất có thể làm bột bị nhão sẽ không ngon.

Gói bánh

Bước 4: Hấp bánh

Đặt từng chiếc bánh lên lá chuối sẽ thoa dầu và với hấp khoảng tầm 30-40 phút. Kiểm tra thấy bột tinh khiết là chín. Lưu lại ý, ko hấp bánh vượt lâu, hoàn toản chín là được.

Hấp bánh

Bước 5: pha nước mắm cùng phi mỡ thừa hành

Cho 4 muống nêm canh nước ấm, 2 muỗng coffe đường khuấy tan, mang lại 2 muỗng cafe nước mắm, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh, tỏi ớt băm vào khuấy phần nhiều hỗn hợp.

Bắc chảo/ nồi lên bếp, đổ dầu vào. Khi dầu nóng lên thì mang đến hành lá băm nhuyển vào cùng tắt bếp ngay.

Nước mắm tỏi, ớt chua ngọt

Bước 6: Thành phẩm

Bánh bột nếp hấp nhân tôm thịt mượt mịn, nhân bánh mặn mà kết phù hợp với nước mắm chua ngọt vô cùng thơm ngon cùng hấp dẫn.

Bánh bột nếp hấp nhân tôm, thịt

Bánh bột nếp nướngNguyên liệu
Bột nếp: 120 g
Bơ lạt: 45 g
Sữa tươi không đường: 45 ml

Nguyên liệu làm bánh bột nếp nướng

Các cách làm bánh bột nếp nướngBước 1: Đánh trứng

Đập trứng con gà vào tô, cho đường bột vào sử dụng muỗng khuấy nhẹ. Tiếp đến dùng máy đánh trứng đánh đến khi các thành phần hỗn hợp sánh lại, nhấc lên hỗn hợp chảy xuống như dải ruy băng là đạt.

Chuẩn bị đánh trứng

Bước 2: Rây bột

Rây 120 g bột nếp vào hỗn hợp trứng, kế tiếp rây tiếp phần còn lại khuấy hồ hết một lúc, cho khi có màu đá quý nhạt.

Bước 3: Trộn bơ, sữa

Cho bơ lạy vào chén bát hấp phương pháp thủy nhằm tan ra và mang đến sữa tươi vào trộn đều. Tiếp đến, cho tất cả hổn hợp bơ, sữa vào sơn bột trộn mang đến hòa quấn vào nhau.

Trộn bột với bơ, sữa

Bước 4: Nướng bánh

Cho bột vào khuôn, dàn đều.

Làm lạnh lò trong khoảng 10-15 phút với nhiệt độ 185 °C. Sau đó, mang lại khuôn bánh vào nướng với ánh nắng mặt trời 175 °C trong tầm 20-25 phút.

Xem thêm: Giá Sữa Bột Cô Gái Hà Lan Hộp Giấy (400G), Sữa Bột Nguyên Kem Cô Gái Hà Lan Lon 900G

Cho bột vào khuôn

Bước 5: Thành phẩm

Bánh bột nếp nướng xốp, dẻo, mùi thơm nhè vơi từ trứng sữa khá hấp dẫn.