LIST CÁC MÓN NGON TỪ CÁ DIÊU HỒNG DỄ LÀM MÀ NGON "NHỨC NÁCH"

     

Bạn vẫn tìm kiếm những món ngon từ cá diêu hồng? cùng với cách chế tao cá diêu hồng đơn giản dễ dàng mà cực thu hút dưới đây, bữa cơm mái ấm gia đình sẽ thêm tròn vị.

Bạn đang xem: List các món ngon từ cá diêu hồng dễ làm mà ngon "nhức nách"

Cá diêu hồng hay còn được gọi là cá rô phi đỏ, thực phẩm thân quen trong bữa ăn hàng ngày. Đây là loại cá gồm thịt dày với ngọt, lành tính, ít xương dăm. Cá diêu hồng cực tốt cho khung người vì nó bổ sung thêm các vitamin D, B, A và các khoáng chất đề xuất thiết.


Cá diêu hồng hấp xì dầu

Trong số các những món ngón từ cá diêu hồng thì nhất mực không thể bỏ qua cá diêu hồng hấp xì dầu. Kể đến cá hấp bọn họ đã quá rất gần gũi rồi nhỉ. Cá hấp luôn luôn giữ trọn được vị ngọt thịt tự nhiên và thoải mái của cá, vẫn tồn tại nước cùng lại còn rất dễ dàng ăn.

Nguyên liệu 

+ Cá diêu hồng: 1 con khoảng tầm 1,5kg + Xì dầu: nửa bát con + Gừng: 1 củ + Hành tím: 1 củ + Tỏi:1 củ + Ớt sừng: 1 quả + Hành lá (lấy phần đầu hành): 5 cọng + Gia vị: mắm, muối, tiêu, đường,…

Cách làm

– Cá diêu hồng làm cho thịt sạch, xả nước muối mang lại hết mùi hương tanh. Sử dụng dao khía lên bản thân cá để khi hấp cá ngấm hương liệu gia vị hơn

– Gừng: 1 nửa băm nhỏ, 1 nửa cắt sợi – Hành tím, tỏi băm nhuyễn nhỏ

– Ớt sừng thái sợi

– Đầu hành chả đôi

– làm nước nóng xì dầu: phi thơm hành với tỏi băm. Mang đến nửa chén con xì dầu và thêm chút nước lọc vào. Nêm thêm một thìa bột nêm, 1 thìa đường, ớt cay rồi đung nóng là được.

– Đặt cá vào một cái đĩa sâu lòng. Rưới nước xì dầu lên trên. Thêm hành lá, gừng sợi, ớt sừng vào rồi cho vào xửng hấp

– Hấp cá lửa vừa khoảng tầm 20 phút là cá chín. đem cá ra ăn kèm rau sống với bún, cuốn bánh tráng

*

Cá diêu hồng chiên xù

Trong số các cách chế tao cá diêu hồng thì có lẽ rằng chiên giòn là rất gần gũi nhất và dễ dàng và đơn giản nhất. Mặc dù nhiên, bạn cần phải lưu ý vài ba điều nhỏ tuổi thì cá chiên mới vàng giòn và không xẩy ra bắn dầu.

Nguyên liệu

+ Cá diêu hồng: 1 con khoảng tầm 1,5kg + Muối hạt + Chanh hoặc giấm + Dầu ăn

*

Chọn cá diêu hồng cũng phải đúng cách dán thì thịt new dày với ngon. Bạn nên lựa chọn mua những nhỏ cá còn sinh sống khỏe, mắt trong. Sờ vào thấy mình dầy, kiên cố tay thì thịt đã dày cùng ngon hơn.

Cách làm

– Cá diêu hồng làm thịt sạch, vứt mang, móc ruột. Cần sử dụng muối hạt cọ xát cả bên trong và phía bên ngoài để đào thải hết nhớt và mùi tanh tiếp nối rửa lại thật sạch rồi nhằm ráo nước.

– cần sử dụng dao khía phần lớn đường chéo lên mình cá. Làm do vậy để cá dễ chín với khi rán cá vẫn thẳng, không bị cong ưỡn lên. Mẹo nhỏ là các bạn hãy dùng nước cốt chanh thao lên khắp thịt cá để khi chiên không trở nên bắn dầu.

– sẵn sàng chảo dầu làm cho nóng già, thả dịu cá vào với chiên. Các bạn bật nhỏ tuổi lửa để cá chín kim cương từ trong ra ngoài, nhớ lật cá không bị cháy nhé. Khi cá đang chín quà thì vớt ra giấy ngấm dầu mang lại ráo

– Cá diêu hồng cừu xù bao gồm lớp da xoàn giòn, thịt bên phía trong mềm, khủng ngậy. Cá cừu cuốn cùng bánh tráng, rau xanh sống với vài gai bún, chấm nước mắm cay chua thì ngon không còn sảy.

*

Cá diêu hồng kho tiêu

Nguyên liệu

+ Cá diêu hồng: 1 kg + Gừng: 1 nhánh + Hành tím: 1 củ + Nước dừa: 300ml + Gia vị: mắm, muối, tiêu, ớt,…

Cách làm

– Cá diêu hồng sơ chế sạch, bổ thành khúc khoảng chừng 2-3cm là được

– Gừng cạo vỏ thái sợi. Hành tím băm nhỏ nhỏ

– Ướp cá cùng với hành tím, gừng, 1 thìa bột nêm, 1 thìa nước mắm, 1 thìa xì dầu, 1 thìa tiêu. Ướp cá trong trăng tròn phút

– mang lại 2 thìa con đường và 2 thìa nước thanh lọc vào nồi đun tan chảy, cho đến khi đường gồm màu nâu cánh con gián thì mang đến cá vào. Lật 2 phương diện để thịt thăn lại.

Xem thêm: Gây Ấn Tượng Với 36 Trò Ảo Thuật Đơn Giản, 35 Trò Ảo Thuật Đơn Giản

– Tiếp đó chan nước dừa vào, kho nhỏ tuổi lửa cho đến khi cạn nước. Rắc thêm một thìa tiêu bột vào đến thơm rồi tắt bếp

*

Cá diêu hồng sốt chua ngọt

Tiếp theo là một trong cách sản xuất cá diêu hồng ăn với cơm trắng rất hao cơm. Cá thơm ngọt, vị ngọt quyện thuộc phần sốt cà chua đậm đà mang đến món nạp năng lượng hấp dẫn.

Nguyên liệu

+ Cá diêu hồng: 1 bé + Cà chua: 2 quả + Hành lá, do đó + Hành tím: 1 củ + Gia vị: mắm, muối, tiêu, ớt,…

Cách làm

– Cá diêu hồng sơ chế sạch, để ráo nước

– đến cá vào chiên vàng 2 mặt thì vớt ra để ráo dầu

– áp dụng chảo đó, chắt bớt dầu ra bát. đến hành tím vào phi thơm, thả cà chua vào xào chín. Tiếp đến cho thêm nửa bát con nước lọc vào để có phần sốt cà chua. Nêm 1 thìa nước mắm, 1 thìa bột nêm, 1 thìa đường, ớt tươi đến đậm đà.

– đến cá rán vào sốt với cà chua, 5 phút thì lật mặt để cá được ngấm mọi gia vị.

– sau cuối cho cá ra đĩa, rắc thêm hành lá, thì là và thưởng thức

*

Cá diêu hồng om dưa

Cá diêu hồng om dưa luôn được mếm mộ bởi vị ngọt giết mổ của cá, hơi chua chua của dưa cải quyện hương thơm thơm của hành gừng. Cá diêu hồng ít xương dăm nên fan già với trẻ nhỏ dại đều thích.

Nguyên liệu

+ Cá diêu hồng: 1 bé 1,5kg + Thịt ba chỉ: 300g + Dưa cải chua: 400g + Cà chua: 2 quả + Hành lá, cho nên + Hành tím: 1 củ + Sả: 2 cây + Ớt cay + Gia vị: mắm, muối, tiêu,….

*

Cách làm

– Cá diêu hồng sơ chế sạch, nếu con cá lớn quá thì các bạn cắt khúc còn ko thì để cả con, khía mọi đường chéo cánh lên bản thân cá. Mang lại cá vào rán sơ qua 2 mặt kim cương là được. Bài toán chiên cá để giúp đỡ cá không bị nát khi om dưa

– Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng nhỏ. Cho thịt xào săn lại, nêm chút nước mắm, bột nêm cho bao gồm vị.

– Dưa cải cọ qua nước vài ba lần để bớt độ mặn.

– cà chua rửa sạch, thái múi cau

– củ hành tím băm nhỏ nhỏ. Sả đập dập, cắt khúc

– Hành lá, vậy nên rửa sạch, thái khúc. Ớt thái nhỏ

– đến dầu ăn vào nồi, phi thơm hành tím. Mang lại sả vào xào cùng. Khi vẫn dậy mùi hương thơm thì cho dưa cải và quả cà chua vào xào chín. Nêm 1 thìa bột nêm, 1 thìa mì bao gồm vào.

*

– Cá diêu hồng om dưa ngon hơn khi ăn uống nóng, anh chị em ngồi kết chặt bên bếp lẩu, vừa nấu vừa ăn. Nếu công ty có nhà bếp lẩu hay bếp từ thì bạn cũng có thể làm theo phong cách này nhé. Đầu tiên cho thêm một chút dưa xuống đáy nồi nhằm tránh bị bén. Mang lại cá, thịt ba rọi lên trên rồi cho nốt phần dưa cải, quả cà chua vào. Thêm hành lá, do đó lên. Đổ nước sôi vào xăm xắp mặt cá. Bật nhà bếp lẩu, om bé dại lửa mang lại cá và dưa thật chín thì thưởng thức

*

Cá diêu hồng kho nghệ

Nếu chúng ta là người miền trung thì chẳng không quen gì cùng với món cá kho nghệ. Nghệ được coi là thứ gia vị không thể thiếu khi chế biến các món tương quan đến cá vậy. Nghệ vừa tạo thành màu đẹp mắt vừa làm giảm bớt mùi tanh hiệu quả.

Xem thêm: Tóc Dài Hơn Vai Làm Kiểu Gì Đẹp, Phù Hợp Với Từng Khuôn Mặt Và Độ Tuổi

Nguyên liệu

+ Cá diêu hồng: 1kg + Nghệ tươi: 2 củ + Hành tím: 1 củ + Hành lá + Gia vị: mắm, muối, tiêu, ớt, bột nêm, xì dầu,…

Cách làm

– Cá diêu hồng rửa sạch, cắt thành từng khúc dày khoảng 2-3cm – Nghệ tươi giã nhỏ. Hành tím băm nhỏ tuổi – Ướp cá với nghệ tươi, 1 thìa nước mắm, 1 thìa bột nêm, 1 thìa xì dầu, chút tiêu bột, ớt cay băm nhỏ. Trộn phần đa rồi ướp cá đôi mươi phút – Phi thơm hành tím, mang đến cá vào rán sơ 2 mặt cho săn lại. Tiếp sau đổ nước sôi vào xăm xắp mặt cá. Kho bé dại lửa đến khi khô hết nước lại. Thêm hành lá vào rồi tắt bếp.

*

Trên đó là cách sản xuất các những món ngón từ cá diêu hồng nhưng mà chúng mình muốn chia sẻ cùng những bạn. Mỗi món ăn lại sở hữu một hương vị riêng hấp dẫn vị giác. Cùng lưu ý lại với trổ tài chế biến cho cả gia đình nhé. Chúc chúng ta thành công!